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4月9日 チューリップ






4月9日 チューリップ

「チューリップ影もつくらず開きけり」 長谷川かな女

「もう駄目といふほど開くチューリップ」 玉村潤子

「チューリップこみあげてくる色新鮮」 三宅未夏










一口メモ 春を味わう

和菓子は色や素材で季節を表現するので趣があります

春の行楽に良く味わう三色団子のピンクは春への息吹、白は冬の名残

緑は夏への予兆を表しています 団子に限らず緑色の和菓子に使用されるヨモギは

一年中採れますが、春のヨモギは新芽で柔らかいので食用に適します

栄養満点で香りもよく、お浸しなどの料理に気軽に使って春を味わってみては~~







巣立ち鳥空に舞い上がる4月です

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[ 2017/04/09 ] | TB(-) | CM(-)