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8月11日 オクラの味噌汁 

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8月11日 オクラの味噌汁

暑いとついつい冷たい物ばかり飲んでしまいますが、それでは体の内から冷えてきます

そんな時夕飯の味噌汁は、体を温め、必要な栄養を摂れる一石二鳥のすぐれもの

豆腐にワカメに油揚げと、味噌汁の定番の具もいいのですが、夏のネバネバ野菜は

元気のもととなりますからぜひみそ汁の具の仲間に入れてみてください

オクラのネバネバ成分は、免疫力を高め、ストレスで参った胃腸を整えてくれます

オクラの花は、綿の花、ハマボウ、トロロアオイなどの花とよく似ています

アオイの仲間で 根茎や若い果実が粘液質です 


オクラの花



まぶしい朝が露のレンズに生まれます
八月の始まりです

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